Naturaleza cremosa^TM es la marca de tecnología de reacción enzimática de Kyphi, que se creó para satisfacer el deseo de los consumidores por un sabor natural.

Los recursos científicos y técnicos de Creamilky Nature^TM todos están enfocados en ingredientes naturales. Utilizamos plantas o animales naturales como materia prima, mediante fermentación biológica, hidrólisis enzimática y métodos físicos para obtener la fragancia. En comparación con las fragancias sintéticas químicas, tiene las ventajas del sabor natural y la seguridad.

Tecnología Yoshino:Un profesor japonés de ciencia de los alimentos, Yoshino, ha desarrollado una tecnología de reacción térmica que involucra 72 horas de digestión enzimática lenta de leche de vaca y grasa láctea, un proceso de concentración 1:20, 18 etapas de destilación de aroma y 5 rellenos.

Naturaleza cremosa^TM:

1. Sabor a leche GM----Producto natural de hidrólisis enzimática de la leche y reacción de Maillard

• Consigue un sabor puro a leche natural

• Mejora el sabor a base de leche natural

• Enmascarar el sabor de los ingredientes en productos horneadoss

• Buen colorante

• Mejora el sabor y el regusto del producto.

2. Sabor a mantequilla GM---- Reactivo de mantequilla producido por acción biotecnológica, concentración al vacío, destilación segmentaria y relleno con aroma

• Resistente a la fermentación, conservando el 90% de su aroma natural a mantequilla

• Aroma y sabor cercano a la mantequilla animal natural.

3. Sabor natural fermentado hecho por fermentación, extracción, separación, concentración al vacío, destilación segmentaria, relleno de aroma.

• Resistente a la fermentación, conservando el 95% de su aroma fermentado natural

• Promueve la fermentación de productos naturales.

4. Sabor a queso GM----hecho por fermentación biológica, separando la cuajada del suero, concentración al vacío, destilación segmentaria y relleno de aroma.

• Fragancia de larga duración.

• Agregado directamente a los productos

• Mejora el valor nutricional del producto.

Naturaleza cremosa^TM es un rango de"sabor"productos desarrollados por Kyphi mediante tecnología de reacción enzimática, utilizando como materia prima plantas o animales naturales, obtenidos por biofermentación, métodos enzimáticos y físicos. Se utiliza en productos de panadería en combinación con ingredientes crudos y auxiliares para mejorar la estructura interna de los productos de panadería y para realzar el sabor y el aroma de los productos de panadería.

La dirección de horneado de Kyphi para los próximos 100 años: enfoque solo en: leche, huevo, grasa, Creamilky Nature^TM rango.

El fabricante más profesional y reactivo de China, pionero de la"sabor"sistema en la industria alimentaria.

Elige la naturaleza cremosa^TM y aprovecha el futuro de la repostería.